proelium vici.

Sa. 25. Dez. 2010 06:30

Frohe Weihnachten! Waren die Straßen so schlecht oder hat der Pastor erbarmungslos überzogen, dass das "festum christi natales" so früh endete? Oder sind wir etwa unterwegs gestrandet?

Hier mal was anderes, als die ewige Gans, für die Lateiner unter uns: In fenicoptero: assas avem, teres piper, ligusticum, apii semen, sesamum frictum, petroselinum, mentam, cepam siccam, caryotam; melle, vino, liquamine, aceto, oleo et defrito temperabis. (Marcus Gavius Apicius: De re coquinaria) Auf Wunsch gibt es nächstes Jahr das Rezept für Papagei oder Kranich.

obelise | Sa. 25. Dez. 2010 12:27 | link

spannendes thema, danke.

job IV fiel aus, weil da niemand mehr den berg hochkam [die sms vom pfarrer erreichte mich während predigt III]

exdirk | Sa. 25. Dez. 2010 12:57 | link

den flamingo habe ich gefunden:

Enthäute den Flamingo, wasche und dressiere ihn und verschliesse ihn in einem Topf, gib Wasser, Salz, Dill und ein wenig Essig dazu. Wenn er halb gar ist, binde ein Bündelchen Lauch und Koriander zusammen, um es damit zu kochen. Wenn es fast gar ist, gib Defritum dazu und färbe es. Gib in einen Mörser Pfeffer, Kümmel, Koriander, Laserwurzel, Minze und Raute und zermahle es, giesse Essig hinzu, gib Datteln hinein und giesse vom eigenen Saft darüber. Schütte es in denselben Topf, binde mit Stärkemehl, giesse die Sauce darüber und serviere. Dasselbe mache auch mit Papagei.

[von hier] oder auch: gebärmutter von jungsauen; da ist es bis zu otternasen & jaguarohrläppchen wirklich nicht mehr weit.

exdirk | Sa. 25. Dez. 2010 13:08 | link

Leider fällt der Reclamabschreiber immer wieder gerne auf, wenn er es sich zu leicht macht und nicht selber übersetzt. Grillen und kochen ist in der Küche immer noch etwas anderes. Aber guter Versuch! Bis zur Gans, Obelise

obelise | Sa. 25. Dez. 2010 14:45 | link

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